Strognoff de chocolate
Rendimento: 19 porções
Calorias: 153 kcal
Carboidratos: 22g
Proteínas: 5g
Lipídeos: 5g
Ingredientes
1 receita de leite condensado
diet
1 embalagem de doce de leite diet
(200g)
1 colher (sopa) de margarina
light
4 colheres (sopa) de achocolatado
diet
2 gemas peneiradas
100g de uvas passas
1 embalagem de creme de leite
light (200g)
150g de chocolate diet picado
Para o leite condensado:
1 copo de leite em pó desnatado
½ copo de água fervente
½ copo de adoçante culinário
1 colher (sobremesa) de margarina
light
Modo de Preparo
Para o leite condensado:
Coloque todos os ingredientes no
liquidificador e bata por cinco minutos.
Para o strogonoff:
Coloque o leite condensado em uma
panela e acrescente o doce de leite, a margarina, as gemas peneiradas e o
achocolatado. Misture e leve ao fogo mexendo até cozinhar. Deixe ficar em ponto
de brigadeiro. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, acrescente o creme de
leite, as passas, misture bem, e por último acrescente o chocolate picado,
misturando levemente. Coloque a mistura em uma travessa ou em taças e leve para
gelar por aproximadamente 5 horas. Decore com raspas de chocolate.
