Doce para Diabéticos Flan de Amendoim – Confira Receita Passo a Passo

Receita de doce para diabéticos. Flan de amendoim feito com adoçante em pó, ideal para dietas. Rápido e fácil de fazer e você pode comer sem receios. Confira receita

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Flan de amendoim

……….Ingredientes

• 3 xícaras de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
• 100 gramas de amendoim torrado sem casca, sem sal e triturado
• 1 colher de chá de essencia de baunilha
• 4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

……….Para decorar

• 30 gramas de amendoim torrado sem sal e cortados ao meio

……….Modo de preparo

• Dissolva a gelatina em 4 colheres de sopa de água fria e acrescente à mistura, mexendo bem até dissolver. Coloque em uma forma de pudim pequena e leve à geladeira. Desenforme e salpique o amendoim. Deixe gelar até a hora de servir.

……….Informações nutricionais -

• 1 porção = 1 fatia = 60 gramas
• calorias = 104
• proteínas = 4,9 gramas
• gorduras totais = 5,5 gramas
• carboidratos = 8,7 gramas
• fibras = 0,5 gramas
• sódio = 35 mg
• gorduras saturadas = 0,1 gramas
• colesterol = 15 mg
• rendimento – 10 porções
• 1 porção equivale a 1 copo de leite (200 ml)

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……….Fonte -Revista Sabor&vida diabéticos.