Lentilha com linguiça
Ingredientes:
500g de lentilha
água quente
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
250g de linguiça portuguesa
250g de paio
sal
pimenta do reino
2 folhas de louro
água quente
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
250g de linguiça portuguesa
250g de paio
sal
pimenta do reino
2 folhas de louro
Modo de Preparo:
Coloque a lentilha de molho na água quente até inchar. Em
uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Refogue
rapidamente a lingüuiça e o paio. Acrescente a lentilha com a água de molho.
Adicione o sal, a pimenta do reino e as folhas de louro. Cozinhe na pressão de
15 a 20 minutos ou até que a lentilha esteja cozida.
Dica: acrescente cenoura e legumes picados à receita para deixá-la mais saudável.
Dica: acrescente cenoura e legumes picados à receita para deixá-la mais saudável.
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