BARRINHA DE BANANA COM CHOCOLATE

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1/2 xícara (chá) de farelo de trigo

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de mutiadoçante [1]

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de margarina s/ sal

2 claras

3 bananas nanicas

2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

200 g de chocolate escuro ao leite dietético

Como fazer

Massa

Bata os ingredientes em uma batedeira e coloque a mistura em uma assadeira retangular (26 cm x 20 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficar firme.

Ao retirar do forno, coloque o chocolate cortado em pequenos pedaços sobre o bolo, alisando e espalhando até que derreta e cubra toda a superfície do bolo.

Deixe esfriar e corte em 12 barrinhas retangulares.

Informações Nutricionais

(por porção)

Calorias 175

Proteínas 3,3 g

Gordura totais 8,8 g

Carboidratos 21,2 g

Fibras 1,1 g

Sódio 35,7 mg

Gorduras saturadas 1,3 g

Colesterol 2,8 mg

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[1] (ou adoçante de seu uso-leia atentamente as instruções do rotulo)