Ingredientes
2 unidades pequenas de batata
yacon descascada e raladas
1 peito de frango desfiado e pré-cozido
400g de tofu (pode ser com
sabor)
6 unidades de crocante de
gergelim
150g de azeitona verde recheada
e fatiada
250g de broto de feijão
Azeite e tempero (como páprica,
curry, pimenta).
Modo de preparo:
Misture
todos os ingredientes em um refratário. Tempere a gosto e coloque o
azeite por cima. Sirva gelado.
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