sábado, 12 de março de 2016

Cachorro quente



Mini pão caseiro
Salsicha
Molho de tomate caseiro sem Açúcar.

Molho tomate

Ingredientes

2 kg de tomate maduro (Débora ou italiano) cortado ao meio, sem semente.
6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
Folhas de manjericão a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo
Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão a gosto.

Calorias 215 kcal
Carboidratos 18 g
Proteínas 10,5 g
Lipídios 11,2 g

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